Перец

Перец (или черный перец) – лазящее многолетнее растение семейства Перечные. Черный перец получают из незрелых плодов. Это самая древняя и самая известная пряность на земле, это первая заморская пряность, пришедшая в Россию. В качестве приправы известен черный перец в виде горошка и в молотом виде. Употребляют его в пищу в самых разнообразных смесях. Перец улучшает аппетит и способствует пищеварению. В парфюмерии чаще всего употребляется в мужских ароматах, в основном в нотах «сердца». Благодаря наличию перца в композиции, она получается оригинальной, завершенной, смелой и интригующей.