Панданус является вечнозеленым двудомным растением, её родина - Азия. В высоту растение достигает до 8-9 метров, обладает длинными влагалищными ланцетовидными листьями, которые расположены на гибком стволе по спирали, центральная жилка и края формируют особые шипы. В качестве источника ароматных эссенций используются мужские цветки пандануса. На каждом взрослом кусте ежегодно образуется 30-40 соцветий. Наиболее драгоценными являются соцветия, которые собирают с растущих по берегам водоемов растений, поскольку они особо ароматны.
Плодом пандана душистого является костянка, после созревания соцветия из них образуется соплодие, похожее на ананас. Благоуханные соцветия собираются в основном для производства эфирных масел, применяемых в парфюмерии. Эфирное масло добывают методом дистилляции паром. Бесцветная жидкость обладает очень сладким ароматом; верхний тон является гиацинтово-медовым, нестойким; испарения сладко-цветочные, слабые, свежие. В парфюмерии используется в качестве средних нот.