Всего в роду лаватера присутствуют 25 видов многолетних и однолетних, кустарниковых и травянистых форм, которые достигают 120 см в высоту. Это могучее, ветвистое растение с красивой густой кроной, листьями лопастной конфигурации и воронкообразными цветками, которые расположены группами или одиночно в пазухах листьев и формируют кистевидные соцветия. Все данные растения светолюбивые, весьма устойчивы к морозу и к засухе. Всё, что нужно лаватере - это не чрезмерно питательный рыхлый грунт, еженедельный полив и обилие солнца.
Лаватера обрела свое название благодаря братьям Лаватер, которые были известными врачами и естествоиспытателями из Цюриха. Цветет растение с июня по август. В парфюмерных композициях ноты лаватеры можно встретить во фруктово-цветочных композициях, в качестве верхних и средних нот, который придают аромату характерный приятный запах летнего дня.