Чабер душистый – однолетнее растение (около 40-70 см высотой), которое растет в странах Средиземноморья и Ближнего Востока. В парфюмерии используется эфирное масло, которое получается из наземной части растения.
Регулярно занимаются производством эфирного масла чабера во Франции и Югославии.
Неповторимый горьковатый запах чаберу придает фенол карвакрол. Однако из-за того, что его количество в растениях не постоянно, выход масла из растения колеблется от 0,4 до 0,9%.
Очень похож по своим свойствам на душистый чабер горький. Это многолетник, который растет по всей европейской части. Растет он в диком виде. Его также, нередко, используют для получения эфирного масла.
В аромотерапии широко применяют масло чабера, как обезболивающее и ранозаживляющее средство.
