Боярышник представляет собой полувечнозелёное небольшое дерево с плотной, порой асимметричной кроной. Часто боярышник бывает многоствольным или растет кустообразно, относится к семейству розоцветных. Обладает целительными свойствами, издревле применяемыми в народной медицине, является хорошим фитонцидом. Содержит вещества, которые вызывают временный прилив крови, стимулирует жизнедеятельность и улучшает питание кожи. Вытяжка из цветков и плодов обладает небольшим успокаивающим воздействием, а также освежает и охлаждает кожу. Используется в пищевой промышленности, лекарственных препаратах и отдельные виды боярышника в декоративном садоводстве.
Применяется в косметике для добавления в кремы и в парфюмерии в виде спиртового настоя. Парфюмерные композиции, в состав которых входят ноты боярышника обладают очень специфическим, не похожим на остальные, благоуханием.
